最高級品はハンドメイド
趣味の範囲を超えて没頭した数々のハンドメイド作品。そのジャンルも幅広いものに・・・やはり、どんなに高級なモノよりも愛着の湧く所謂『手作り』作品たち。『妥協する位なら作らない』という信念の元、どれも製品としての役目をしっかりと果たしております。その自慢も兼ねたハンドメイドのオススメブログです。
カテゴリー「Ｂ級グルメ」の記事一覧
- 2025.06.10 [PR]
- 2014.09.24 お好み焼きはおかずとちゃう。ｖｏｌ４
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
外国人が「箸」を上手に使えないとしても、顔だちが私たちとちがうので、「不作法」とは思うことなく寛大な態度で、お付き合いができますが、お好み焼きでの「不作法」は同じ民族である関係から、非常にみっともないことです。とくに、日本首都圏の女子学生あたりが、キャーキャーいいながら、鉄板のうえの最後のピースを追いかけ回している姿は、ちょっといかがなものか。と思います。食の作法は、「育ち」と言います。正しいマナーは子供のうちから施しておきたいものです。どうしても上手に食べられなければ、お皿を使用するよう、マナーに変更が加えられております。この方法をご利用ください。
いよいよ作り方に入ります。お好み焼きは家庭で食されることが多いので、それぞれの家に伝わる秘法があるようです。また、婚姻により、その秘伝に変化が加わることもあります。ナンデヤネン共和国民は、その国民性が非常に寛大ですから、こだわることなく、保守的に「家のしきたり」なんてことは言いません。しかしながら、これから私がお伝えするお好み焼きは、かつて、絶賛はあても、微塵の不評を聞いたことがないものですから、是非、マスターして頂きたく思います。その前に、お断りですが、たった一つだけ欠点がございます。それを十分ご理解の上お試しください。その欠点とは、「これを一度経験したら、他のお好み焼きを食することができなくなる。」と言う重大欠点です。これを甘受してお試しになることを重ねてご承知くださるようお願いいたします。
材料一覧
①メリケン粉（薄力）。重ねて申しますが、作ろうとしてる料理は「お好み焼き」です。国産の最高品質の小麦をもとめて行脚するようなことは無用以下です。何ら効果をもたらしません。ぜひ、スーパーの特売品をご利用ください。
②キャベツ。グリーンボール、新鮮で水々しいものは不可。若干古めで、白く固いもの。噛んでみて、少し苦味があるものが最高品質。つまり、スーパーの特売や、「お勤め品」をご利用ください。
PR
プロフィール
ＨＮ：
kijimuna
性別：
非公開
最新記事
(12/13)
(01/16)
(01/07)
(12/25)
(12/12)